Die original vorgebackenen Pinsa Teiglinge von Pinsami zeichnen sich durch eine besonders hochwertige und ausgewogene Rezeptur mit drei verschiedenen Mehlsorten aus: Weichweizenmehl Typ „0“, Reis- und Sojamehl. Dank dieser 3 Mehlsorten und dass der Teig 24 Stunden geht, lässt sich die Pinsa in nur wenigen Minuten aufbacken und wird wunderbar knusprig und innen luftig leicht. Sie ist deshalb auch bekömmlicher als herkömmliche Pizza und bietet 1001 pikante wie auch süße Rezeptmöglichkeiten. Sie wird in Norditalien hergestellt und handgeformt.
VON HAND AUSGEROLLT
perfekt für Fachleute
Pinsami Professional wird von Hand ausgerollt
und aus einer hochwertigen Mehlmischung gefertigt.
Unser Teig hat eine lange Teigführung,
hat also genügend Zeit, um der Pinsa
Maximale Leichtigkeit und Verdaulichkeit zu verleihen.
Um Teigführung im perfekten Moment
zu unterbrechen, werden unsere Böden
kurz bei hoher Temperatur gebacken.
So wird aus Pinsami Professional ein vorgebackener Boden,
der sich für jeden Ofentyp eignet und in
wenigen Minuten fertig ist.
Dank der Vielfalt unserer Referenzen und der verschiedenen
Lagerungsmethoden (frisch, gefroren und ungekühlt)
können wir Ihnen ein handwerkliches Produkt,
höchster Qualität garantieren, das jeder Ihrer Anforderung
gerecht wird, ohne Risiko oder Verschwendung.
