Le Montagne de Bethmale Ziegenm.45% ca. 1 x 3,5Kg

Ein Hartkäse von der berühmten Käserei Bethmale , zu 100% aus Rohmilch der Ziege!!!

Artikelbezeichnung (laut Etikett): LE MONTAGNE DE BETHMALE Zieg. 45% 3,7 Kg Käsegruppe Schnittkäse Herkunftsland: Frankreich Herkunftsregion: Midi-Pyrénées Milchsorte: Ziegenmilch Milchbehandlung: Pasteurisiert Qualitätszeichen (g.g.A – g.U) Aop : Fett i.Tr. in %: 45 % Fett absolut in %:... mehr

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Artikelnummer: PMR1805 Kategorien: , , , , Marke:

Beschreibung

Artikelbezeichnung (laut Etikett): LE MONTAGNE DE BETHMALE Zieg. 45% 3,7 Kg
Käsegruppe Schnittkäse
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Midi-Pyrénées
Milchsorte: Ziegenmilch
Milchbehandlung: Pasteurisiert
Qualitätszeichen (g.g.A – g.U) Aop :
Fett i.Tr. in %: 45 % Fett absolut in %: 28 %
Form/Aussehen Braune Naturrinde
Beschreibung von Käseteig Wieß Halbfesten Teig
Geschmack, Aroma, Geruch  Weichen Teig mit vollmundigem Aroma
Zutaten / Zusatzstoffe Ziegenmilch Lab, Salz, Milchsäure, Calcium Chlorid, Lysozym ( Muramidase)
Allergene (EU Richtlinie 2000/13/CE) Milch Eier
Brennwerte kcal / kJ pro 100 g: 333 kcal 1393 KJ
Lagertemperatur: 4°- 10°C
Restlaufzeit  80 Tage bei Anlieferung Kunde
Verpackung: Karton  

Nährwerte pro 100g (Durchschnittswerte)

Energie: 1694kJ/ 409Kcal

Fett: 35,9 g

davon gesättigte Fettsäuren: 25,2 g  

Kohlenhydrate: 2,20 g

davon Zucker: <0,5 g

Eiweiß: 20,40 g

Verpackung:     Karton 

EAN:    3271160000637

** Mindestabnahme beträgt 10 kg gemischter Artikel von Pierre Meyer

Zusätzliche Information

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