Côtes du Rhône AOP, Domaine Corinne DEPEYRE BIO, Rosé 5L

Côtes du Rhône AOP, Domaine Corinne DEPEYRE BIO Sommer in der Provence… Weinart: Rosé, trocken Rebsorten: Grenache, Syrah Jahrgang: 2016 Herkunftsland: Frankreich Anbaugebiet: Côtes du Rhône Qualitätsstufe: AOP (Appellation d’Origine Protegée), BIO Erzeuger: Domaine Corinne DEPEYRE Terroir: Kalkhaltige Lehmböden;... mehr

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Beschreibung

Côtes du Rhône AOP, Domaine Corinne DEPEYRE BIO

Sommer in der Provence…

Weinart: Rosé, trocken
Rebsorten: Grenache, Syrah
Jahrgang: 2016
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Côtes du Rhône
Qualitätsstufe: AOP (Appellation d’Origine Protegée), BIO
Erzeuger: Domaine Corinne DEPEYRE
Terroir: Kalkhaltige Lehmböden; ca.30 Jahre alte Reben
Klima: Mediterran
Vinifizierung: Die Trauben werden sehr früh am Morgen geerntet, um die frische Frucht zu konservieren. Temperaturkontrollierte Gärführung bei 15° im Edelstahltank direkt nach der Pressung, um das Maximum an Finesse und komplexer Aromatik zu erreichen
Ausbau: Edelstahltank
Alkohol: 12,5%
Beschreibung: Farblich kristallklares, schönes Rosa, erinnernd an die Provence, präsentiert sich dieser Wein in der Nase mit schönen Zitrus- und Kräuteraromen und mit den Noten von Grapefruit. Zeigt sich der Wein am Gaumen anfänglich weich, entwickelt er sich schnell und wirkt dann frisch und lang
Trinkreife: jetzt
Trinktemperatur: 8°-10° C
Lagerfähigkeit: ungeöffnet 6-9 Monate bei richtiger Lagerung (10-20°C, keine direkte Sonneneinstrahlung), geöffnet 4-6 Wochen (optimal: im Kühlschrank)
Empfehlung: zu gefülltem Gemüse, hellem Fleisch (Hühnchen, Kaninchen und Schwein)
Besondere Hinweise: enthält Sulfite, vegan

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