Côtes du Rhône A.O.P. BIO, Domaine Corinne DEPEYRE, Rotwein 3L

Côtes du Rhône A.O.P. BIO, Domaine Corinne DEPEYRE, Rotwein 3L Der frische & fruchtige Rote für warme Sommertage - leicht gekühlt genießen… Weinart: Rotwein, trocken Rebsorten: 60% Grenache, 35% Syrah, 5% Mourvèdre Jahrgang: 2016 Herkunftsland:... mehr

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Beschreibung

Côtes du Rhône A.O.P. BIO, Domaine Corinne DEPEYRE, Rotwein 3L

Der frische & fruchtige Rote für warme Sommertage – leicht gekühlt genießen…

Weinart: Rotwein, trocken
Rebsorten: 60% Grenache, 35% Syrah, 5% Mourvèdre
Jahrgang: 2016
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Côtes du Rhône
Qualitätsstufe: AOP (Appellation d’Origine Protegée), BIO
Erzeuger: Domaine Corinne DEPEYRE
Terroir: Kalkhaltige Lehmböden vermischt mit großen Kieselsteinen, welche die tagsüber gespeicherte Wärme nachts an die Reben abgeben; ca.30 Jahre alte Reben
Klima: Mediterran
Vinifizierung: Temperaturkontrollierte Gärführung für 12 Tage im Stahltank, um einen weichen und fruchtigen Wein zu kreieren
Ausbau: Betontank, unterirdisch
Alkohol: 13,5 %
Beschreibung: Farblich strahlend granatrot mit purpurnen Reflexen, präsentiert sich dieser Wein in der Nase intensiv, fruchtig und floral mit feinen Gewürznoten. Aromen nach reifen Kirschen geben dem Wein Frische und Geschmeidigkeit.
Trinkreife: jetzt
Trinktemperatur: 16°-18° C
Lagerfähigkeit: ungeöffnet 6-9 Monate bei richtiger Lagerung (10-20°C, keine direkte Sonneneinstrahlung), geöffnet 4-6 Wochen (optimal: im Kühlschrank
Empfehlung: Als Aperitif, zu gegrilltem Schweinefleisch und Hähnchen, zum Boeuf bourguignon (Rindfleischstückchen geschmort in Rotweinsauce)
Besondere Hinweise: enthält Sulfite, vegan

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