Chaource AOC 50% Schachtel 250 g x 6

berühmter Weichkäse aus der Region Aube zwischen Champagne und Burgund

Käsegruppe Weichkäse mit Weißschimmelrinde Herkunftsland: Frankreich Herkunftsregion: Bourgogne Milchsorte: Kuhmilch Milchbehandlung: Pasteurisiert Qualitätszeichen (g.g.A – g.U) Aop : Aop Fett i.Tr. in %: 50 % Fett absolut in %: 24.5 % Form/Aussehen Rinde flaumig weißblühend, Reifung rötliche... mehr

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Artikelnummer: PRM91-56001 Kategorien: , , , Marke:

Beschreibung

Käsegruppe Weichkäse mit Weißschimmelrinde
Herkunftsland: Frankreich
Herkunftsregion: Bourgogne
Milchsorte: Kuhmilch
Milchbehandlung: Pasteurisiert
Qualitätszeichen (g.g.A – g.U) Aop : Aop
Fett i.Tr. in %: 50 % Fett absolut in %: 24.5 %
Form/Aussehen Rinde flaumig weißblühend, Reifung rötliche Riefelung.
geschmeidig.
Beschreibung von Käseteig Teig cremig-fest ein wenig bröckelig,
Geschmack, Aroma, Geruch  Zarter Champignongeruch. Geschmack delikat, leicht fruchtig, nussig , vollmundig pikant.
Zutaten / Zusatzstoffe Pateurisiert Kuhmilch, Salz, tierishes Lab,
Allergene (EU Richtlinie 2000/13/CE) Kuhmilch
Brennwerte kcal / kJ pro 100 g: 288 kcal 1193 KJ
Lagertemperatur: 2°-8°C
Restlaufzeit 25 Tage bei Anlieferung Kunde
Verpackung: Schachtel aus Pappelholz, Einwickler aus mikroperforierte Folie, Etikett aus Alufolie

Verpackung:    mikroperforierte Folie, Pappschachtel

EAN    3330891000115

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Zusätzliche Information

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